Курочка с курагой.

Курагу вымыть залить кипятком на 10 минут.Слейте воду,выложите на салфетку.
Натрите цедру лимона,выдавить сок из лимона.
Добавьте майонез,соль,красный перец,чеснок через пресс,смешайте.
Получившимся соусом натрите курицу.Уберите в холод на 2 часа.
В 1 литровую банку налить 350 мл. воды,положите в воду горошины перца и лавровый лист.
На банку "Посадить"курицу.Крылья курицы связать кулинарной нитью.Ножки тоже связать нитью.
Банку вместе с курицей поставить в большую сковороду или на противень.
На дно противня или сковороды налить воды 150 мл.
Запекать курицу 1,5 часа. при 200 *
Попробовать проткнуть ножом,если светлый сок то курица готова.
Если розовая то еще 20 минут.
Подавайте с курагой.

В 100 гр 180 ккал