Витаминный салат.

Грудку курицы вымыть ,залить холодной водой,довести до кипения.
Снимите пенку.Убавьте огонь.Варите 35 минут на среднем огне.
Мясо вынуть,бульон оставить для супчика.
Отделите мясо от костей и шкурки,мелко нарежьте.
Яблоки вымыть ,очистить от семян и кожуры,нарезать кубиками.
Выдавить сок из лимона и полейте им нарезанные яблоки,чтобы не потемнели.
Цедру лимона натрите.
Вымойте огурец и сельдерей.Нарежьте брусочками.
Соединить все ингредиенты для салата:
Сельдерей,огурец,мясо,яблоки,1 ч. л .цедры,лимона,соль,перец,сметана.
Перемешайте.
Салат можно подавать на тостерах,в корзиночках и просто салатом.

В 100 гр. 66 ккал