палочки с апельсином из заварного теста.

Вымойте апельсин.На терке снимите с него цедру.
Выдавите из апельсина сок, добавьте воды, чтобы получился стакан 200 гр.
Добавьте цедру,соль, сливочное масло и сахар.
Доведите до кипения.Убавьте огонь.
Помешивая всыпьте муку.Выключите огонь,мешайте 2-3 минуты.
Затем вбейте яйца,  по 1 яйцу ,постоянно помешивая.
Наберите тесто в кулинарный шприц и выложите  палочками на пергамент.
Уберите тесто прямо с пергаментом в морозильную камеру на 20 минут.
Разогрейте духовку до 200*Достаньте палочки из морозилки.
Переложите палочки вместе с пергаментом на противень.Выпекайте при 200*15 минут.
Пожеланию украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.

В 100 гр 180 ккал.