Пирог с апельсинами.

Вымыть апельсин, высушить.
Снять с апельсина цедру.Натрите цедру на средней терке.
Мякоть апельсина нарезать тонкими кружочками.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
В масляную массу добавить яйца и взбить миксером.
Добавить цедру апельсина,перемешать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Добавить в масляную смесь за несколько приемов.
Форму смазать маслом,обсыпать манной крупой,выложить тесто.
Мокрыми руками разровнять поверхность.
Сверху разложить кусочки апельсина и немного вдавить.
Выпекать при 180*30 минут.
Готовый пирог немного  остудить,посыпать сахарной пудрой смешанной с корицей.

В 100 гр 350 ккал.