Лепешки с начинкой.

Из муки,кефира,соды и соли замесить эластичное тесто.
Разделите тесто  на 8 частей.Раскатайте каждую часть в лепешку.
Пожарьте на масле с каждой стороны 40-60 секунд.
Филе вымыть,обсушить,нарезать,обжарьте на масле 10 минут.Посолите,поперчите.
Помидоры вымыть,обсушить,нарезать кубиками.
Смешать жареное мясо и помидоры.
Противень смазать маслом,выложить 4 лепешки.Разложить на них начинку.
Посыпьте натертым сыром.
Накрыть вторыми лепешками.Накрыть фольгой,запекать 5 минут.при 200 *
Снимите с противеня и смажьте каждую сливочным маслом.

В 100 гр. 180 ккал.