Тесто на кефире.

Налить кефир в миску.Соду загасить кефиром.Муку просеять.
В миску с кефиром добавить яйца,соль,муку и замесить тесто.
Месить тесто надо минут 7-10 ,до тех пор ,чтобы не прилипало к рукам.
В этом тесте нет ни какого жира.
Готовить можно любой пирог,пиццу,пирожки и в духовке и жарить.
Единственное условие-начинка для такого теста не должна быть влажной.

В 100 гр.163 ккал.