Шашлык из свинины . С гранатовым маринадом.

В миске с высокими краями, смешать сок граната и водку в пропорции
1 часть водки и 5  частей гранатового сока.
Мякоть свинины,вымыть нарезать на равномерные кусочки.
Переложить мясо в миску перемешать,
закрыть крышкой,или пленкой и оставить в прохладном месте на 3 часа.
Через  3 часа открыть миску посолить и поперчить по вкусу.
Нанизать на шампуры и приготовить шашлыки на мангале или гриле.


В 100 гр 489 ккал.