Шашлык из овощей на гриле.

1. Кабачки 1 шт.
2. Лук 2 шт.
3. Шампиньоны 100 гр.
4. Картофель 4 шт.
5. Помидоры 2 шт
6. Перец болгарский сладкий 2 шт.
7. Лимон 1 шт.
8. Масло оливковое 2 ст. л.
9. Мед 1 ст. л.
10. Горчица 1 ст. л
11. Соль
12. Зелень
13. Специи.
14. Соевый соус2 ст.л.

Очищенный лук нарезать кольцами.Перец очистить от семян и нарезать крупными дольками.Кабачок кружочками.
Для маринада мешать сок 1/2 лимона, оливковое масло, мед, зелень, специи, соевый соус, горчицу.
Нарезаные овощи поместить в кастрюлю и залить маринадом.Перемешать и оставить на 2 часа.
Картофель отварить в "мундире",помидоры и шампиньоны вымыть.
Нанизать на шампуры маринованные овощи, вместе с помидорами, шампиньонами и картофелем.
Прожарке поливать овощи оставшимся маринадом.

в одной порции 85 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Горячие закуски Добавил domohozyaika 2017-1-04 Просмотров: 563