Шашлычок с картошкой.

Нарезать сало и лук кубиками, соедините с фаршем, добавить соль перец, перемешать убрать в холодильник на 2 часа.
Цукини нарежьте ломтиками, картошка и помидоры целыми.
Не очищая овощи ,натрите их маслом и солью.
Из фарша сформировать круглые котлетки.Нанижите на шампуры,чередуя с картошкой  цукини и помидорками.
Положите шашлычок на решетку.
Жарьте над раскаленными углями до румяной корочки,переодически переворачивая.
Подавайте со сметаной и зеленью.

В 100 гр.- 185 ккал.