Скумбрия в собственном соку.

Тушки скумбрии вымыть,очистить от внутренностей,отделить головы и плавники с хвостом.
Нарезать рыбу на кусочки шириной 3-4 см.
Лук очистить,вымыть,нарезать кольцами.
Сложить рыбу в чашу мультиварки,Сверху выложить лук.
Добавить соль,горошины душистого перца,молотый черный переци лавровый лист.
Установить режим "Тушение" на 4 часа и готовить до звукового сигнала.
переложить рыбу с стерилизованные банки,без лаврового листа,
Залить получившимся соком и закатать.

В 100 гр. 145 ккал.