Маринованные грибы.

Грибы перебрать,вымыть,сложить в кастрюлю,залить холодной водой.
Поставить на огонь,посолить  и отварить 35-40 минут.
Снять с огня откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде под краном.
Промытые грибы переложить в миску.
Для приготовления маринада необходимо отмерять нужное количество воды.
В кастрюлю с водой,на каждый литр добавить 8ст. л. 9% уксуса, 2ст. л. сахара,
1 ст. ложка с горкой соли,1 лавровый лист,4 горошины горького перца.2 гвоздики(не больше).
Маринад должен закипеть,еще раз промыть грибы и опустить в кипящий маринад.Проварить 15-20 минут.
Стерилизованные банки подогреть в духовке и в горячие банки разложить горячие грибы с маринадом.
и сразу закатать,стерилизованными крышками.

В 100 гр.20 ккал.