Салат овощной на зиму.

Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки.Нарезать не крупными дольками.
Чистые огурцы нарезать кружочками и если огурцы крупные то полу кружочками.
Морковь очистить,вымыть,,нарезать кругляшками.
Лук очистить,вымыть,нарезать полу кольцами.
зелень вымыть нарезать.
Все нарезанные овощи  и зелень поместить в таз.
Добавить соль,сахар,уксус.
На сковороде раскалить растительное масло и залить им салат.
Перемещать и разложить салат в стерилизованные банки.
Стерилизовать 0,5 литровые банки 30 минут,1 литровые 40 минут.
Закатать крышками и укутать в одеяло до полного остывания.

В 100 гр 28 ккал.