Компот"Ананас самозванец"

Кабачок очистить от кожуры и семян.Разрезать вдоль .
Нарезать каждую половинку на полукольца,толщиной в 2 см.
Ягоды облепихи вымыть,разложить на вафельные полотенца,чтобы обсохли.
В чистые,стерилизованные банки уложить кабачки.
Залить полную банку кипятком на 5 минут.
Затем воду слить назад в кастрюлю,дать закипеть воде.
Из расчета на 1 литр 1 стакан воды,добавить в  кипящую воду сахар.
Добавить к кабачкам в банке,ягоды облепихи,залить кипящим сиропом и закатать.
Перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 52 ккал.