Лечо "пряное лето"

В большую кастрюлю отмерять стаканом воду.
На каждые 8 стаканов воды добавить 2 стакана 6%уксуса,1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла,2ст. л. меда,2сл. л. соли.
Перемешать,дать закипеть.
Перец очистить от семян,вымыть,разрезать на 4-8 долек
Проварить 5 минут  в рассоле ,вынуть и разложить шумовкой по стерилизованным банкам.
Рассолу дать закипеть ,залить перчик в банках кипящим рассолом и закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 48 ккал.