Котлеты с перепелиным яйцом

Куриное филе пропустить через мясорубку посолить ,поперчить, в фарш добавить  яйцо и майонез, все перемешать.
Отварить и очистить перепелинные яйца.
Из фарша делаем небольшие лепешки,в центр каждой положите по яйцу и сформируйте котлеты,
так чтобы яйцо оказалось внутри.
Обжарьте котлеты до румяной корочки, затем накройте крышкой жарьте еще 5-7 минут на слабом огне.

В одной порции -168 ккал.