Супчик с мини фрикадельками.

Картофель,морковь,репу очистить ,порезать.картофель и репу кубиками -крукпно,морковь мелкими кубиками.
Фарш соединить с манкой, посолить,добавить яйцо, смешать до однородной массы.
Намочите холодной водой руки,чтобы фарш не прилипал.
Взяв 1 ч л. фарша,скатайте шарики фрикадельки.
1,5 литра воды довести до кипения, посолить по вкусу.Опустить в воду картофель,репу и кусочек масла.
После закипания добавить в суп морковь.После закипания  положите фрикадельки. Варите на среднем огне без крышки 10 минут.
Измельчить петрушку и чеснок,опустить в готовый суп, довести до кипения, снять с огня.
Подавайте в горячем виде.По желанию можно добавить за 5 минут до готовности вермишель.

В 1 порции-336 ккал.