Курица с апельсинами и спаржей.

Апельсины и курицу вымыть,обсушить.
Вложить внутрь курицы апельсины,отверстие закрыть при помощи шпажек или зубочистками.
На противень уложить курицу.
Полить маслом и запекать в духовке при 190* 25 минут.
Затем курицу вынуть из духовки,полить вином,посолить,поперчить,
поставить в духовку и готовить еще 20 минут.
Спаржу очистить,вымыть,отрезать твердую часть стеблей.
Нарезать на длинные кусочки,опустить в кипящую посоленную воду,
готовить 5 минут вынуть.
Бекон нарезать на мелкие кусочки.
Достать курицу из духовки,выньте апельсины и выдавите из них сок.
Слейте сок образовавшийся при запекании.
Соедините с соком апельсинов и беконом.Довести до кипения,готовить 5 минут.
Измельчите получившуюся массу блендером.
Курицу выложите на блюдо,уложите спаржу,полейте получившимся соусом.


в 100 гр.181 ккал.