Паштет из скумбрии холодного копчения

Скумбрию очистить от кожи и косточек,мякоть пропустить через мясорубку.
Хрен очистить,натереть на мелкой терке,смешать со сливками,добавить к скумбрии.
Шнитт -лук и укроп вымыть,обсушить очень мелко нарезать,добавить к скумбрии.
Лимон вымыть,цедру натереть на терке и сок из половины лимона добавить к скумбрии.
В емкость с подготовленными ингредиентами добавить жирную сметану.
Всю массу необходимо перемешать до однородного состояния.
Хлеб для паштета надо поджарить на сухой сковороде до легкого зарумянивая.
Паштет подавать с хрустящим хлебом и на свой выбор ,овощами. 

в 100 гр. 952 ккал.