Паштет из грибов и фасоли.

Фасоль вымыть залить холодной водой на 6 часов.
Промыть залить водой отварить до готовности.За 10 минут до готовности посолить.
Отвар от фасоли слить в отдельную посуду и пока не выливать.
Грибы вымыть,мелко нарезать.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Разогреть в сковороде растительное масло,обжарить лук до золотистого цвета,
добавить грибы и готовить помешивая ,до исчезновения влаги.
Добавить фасоль,сливочное масло,перемешать.Чеснок очистить,измельчить,добавить в сковороду.
Орехи по желанию можно слегка обжарить,измельчить,добавить в сковороду.
По вкусу добавить хмели-сунели.
Всю массу измельчить в блендере до однородного состояния.
Посолить и поперчить по вкусу.Если масса получилась густой,разбавьте её отваром от фасоли до желаемой консистенции.
Переложите в стеклянные баночки.Храните в холодильнике.

В 100 гр 123 ккал.