Пирог со взбитыми сливками.

Муку смешать с разрыхлителем,просеять.
Сливочное масло растопить,молоко подогреть.
Яйца с сахаром взбить миксером до белой пены
Соединить помешивая яичную массу с молочной.
Частями добавить помешивая муку с разрыхлителем
.Форму для запекания смазать маслом,обсыпать манной крупой.
Вылить в форму получившееся тесто.
Выпекать при 180*50 минут.Проверить ,при необходимости поставить в духовку еще на 10 минут.
В отдельной емкости смешать сгущенное молоко,концентрированное молоко,сливки.
Острым ножом сделать проколы в корже,залить корж получившейся заливкой и оставить пропитываться на 4 часа.
Готовый бисквит перевернуть на блюдо,густо залить взбитыми сливками.

В 100 гр.244 ккал.