Суп яблочный с корицей.

Яблоки вымыть,очистить от семян и кожуры,нарезать кусочками.
Сложить яблоки в кастрюлю,добавить сахар,корицу,закрыть крышкой и тушить помешивая до готовности яблок.
Молоко смешать с желтком,поставить на огонь.
Подогреть и не дать ему закипеть,снять с огня.
Соединить с яблоками,перемешать.
На стол подавать в холодном виде.

В 100 гр. 42 ккал.