Заварной суп с клубникой.

Клубнику 1,5 перебрать,вымыть,обсушить,измельчить в блендере.
Оставшуюся клубнику вымыть,обсушить.
Яичный желток растереть с с 1 столовой ложкой сахара.
Молоко влить в кастрюлю,поставить на огонь,прогреть не давая закипеть.
Снять с огня,влить горячее молоко в желтковую смесь,постоянно помешивая.
Поставить на огонь,подогреть не давая закипеть.Снять с огня.
Добавить протертую клубнику и целые ягоды,перемешать.
Разлить по порционным емкостям,остудить.Подавать в холодном виде.

В 100 гр. 68 ккал