Творожный кекс.

Изюм вымыть,залить кипящей водой на 5 минут.Воду слить,изюм обсушить,
Масло по норме достать из холодильника заранее,чтобы оно размягчилось.
Добавить к маслу сахар и ванилин,взбить.
К смеси добавить творог,взбить.
Далее добавить сразу 3 яйца,взбить.
Муку разделить на 4части и добавлять частями,постоянно взбивая после каждой части.
В последнюю очередь добавить изюм,перемешать и можно выливать в форму.
Если форма силиконовая то не надо смазывать.
Если другая то смазать форму изнутри маслом.
Форму необходимо заполнить только на 2/3 от объема.
Кекс поднимется при выпечке.
Выпекать 1 час при 170*Зависит от самой духовки.Готовность проверить деревянной шпажкой.
Она должна выйти из кекса сухой.
Вынуть кекс.Остудить в форме до теплого состояния.Затем вынуть и посыпать сахарной пудрой.
При подаче нарезать на кусочки.

В 100 гр.350 ккал.