Пирог с черносливом

Чернослив вымыть,залить горячей водой,добавить ванильный сахар и оставить.
Муку смешать с солью.
Яйца взбить с сахаром и добавить ванильный сахар,еще раз взбить.
Яичную смесь влить в муку,перемешать,Влить постоянно помешивая ,тонкой струйкой молоко.
Перемешать до получения однородного теста.
Чернослив отжать и добавить в тесто.
Форму смазать маслом,влить в форму готовое тесто.
Выпекать при 200* 45 минут. Поверить готовность при помощи деревянной палочки.
Дать пирогу остыть в форме.
Резать на порционные кусочки пирог в холодном виде.

В 100 гр. 283 ккал.