Домашнее молочное мороженное.

1. 400 мл.Молоко3,2%
2. 25 гр.Молоко сухое
3. 75 сахар.
4. 10 гр.кукурузный крахмал.
5. 1 пакетик сахар ванильный.
6. ягодыи мята для украшения.

В миске с высокими краями смешать сухое молоко,сахар,ванильный сахар,
добавить 350 мл. молока,перемешать.Перелить в кастрюлю.
В 50 мл. молока растворить крахмал.перемешать и соединить с основной массой.
Поставить кастрюлю на огонь, Довести до кипения,постоянно помешивая.
Как только смесь начнет густеть,убрать кастрюли с огня.
перелить в миску с высокими краями.
Поставить в морозилку на час,но через каждые 15 минут
необходимо вынуть миску и взбивать смесь миксером.
После 4 раза преложить мороженное в контейнер и
поставить в морозилку на несколько часов до того чтобы мороженное затвердело.
Перед подачей вынуть контейнер и через 10минут ложкой сделать шарики из мороженого
Шарики положить на блюдца украсить ягодами и мятой.

В 100 гр. 126 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Десерты / Мороженое Добавил domohozyaika 2018-11-26 Просмотров: 379