Кабачки с макаронами

1. 1,5 кг кабачки среднего размера.
2. 200 гр. макароны ,рожки.
3. 150 гр.Сыр сулугуни
4. 2 зубка чеснок.
5. 50 гр растительного масла.
6. 200 гр куриного фарша.
7. 100 гр. замороженный шпинат.
8. 150 мл. 22% сливки.
9. Перец по вкусу.
10. Соль по вкусу.

Кабачки вымыть,удалить плодоножки,разрезать пополам.
Семена вынут и выбросить.
Мякоть вынуть ложкой оставляя стенки в кабачках в 0,5 см.
Мякоть нарезать кусочками.
Чеснок очистить ,вымыть нарезать мелкими кусочками.
В разогретой сковороде обжарить куриный фарш до исчезновения влаги,
добавить мякотть кабачков и чеснок,перемешать,готовть 3-5 минут.
Добавить шпинат.Как шпинат разморозится сразу влить в сковороду сливки.
Перемешать и томить 10-15 минут на маленькоим огне под крышкой.
Рожки отварить согласно инструкции к ним.
откинуть рожки на дуршлаг,добавить в сковороду,перемешать огонь выключить.
Подготовленные кабачки посолить и поперчить по вкусу.
Выложить лодочки из кабачков на противень,начинить массой из сковороды.
Сыр нарезпть ломтиками и выложить на начинку кабачковых лодочек.
Запекать 15 минут в духовке ,при 200 гр.

В 100 гр. 117 ккал

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2018-11-28 Просмотров: 379