Лодочки из кабачков с фаршем.

1. 2 Кабачки среднего размера.
2. 2 помидоры не крупные.
3. 2 шт .лук.
4. 0,5 пучка зенени.
5. 0,5 кг. фарш куриный.
6. Соль по вкусу.
7. Перец по вкусу.
8. 2 ст. л растительгого масла для обжарки.

Кабачки выбрать среднего размера.Вымыть,удалить хвостики,разрезать вдоль.
Оставляя бортики в 1 см. убрать ложкой сердцевину.
Зелень вымыть,обсушить ,нарезать.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Помидоры вымыть,вырезать плодоножку,нарезать кубиками.
Мякоть кабачков нарезать мелкими кусочками.
Смешать куриный фарш с нарезаной мякотью кабачков.
В разогретую с 2 ложками растительного масла сковороду,
положить смешаный фарш и обжарить 5-7 минут.
Добавить помидоры и лук,добавить специи по вкусу, жарить помешивая 2 минуты.
Добавить зелень перемешать,выкличить огонь.
Заполнить кабачковые лодочки получившейся начинкой.
Вложить лодочки на фольгу застеленую на противень.
Смешать майонез с томатной пастой и полить соусом врех лодочек.
Обернуть каждую лодочк и фольгой и поставить в разогретую до 180* духовку на 30-35 минут.

В 100 гр. 98 ккал

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2018-11-28 Просмотров: 385