Рулетики из крицы с грибами.

1. 400 гр. куриного филе.
2. 1 ст. л. мёд.
3. 2ст. л. соевого соуса.
4. 1 шт. лук.
5. 200 гр. шампиньонов.
6. 100 гр. брусники.(клюквы)замороженной
7. 0,5 шт. лимона.
8. 2 ст. л. растительного масла.
9. семена кунжута.
10. Семена черного тмина.
11. Соль по вкусу.
12. Перец черный по вкусу.
13. Зелень.

Разрезать куриное филе на 4 части.
Каждую часть отбить,чтобы равномерно отбить многие это делают через пакет.
Посолить и поперчить каждую отбитую пластину.
Лук очистить,вымыть,нарезать,
Грибы вымыть нарезать пластинками.
Обжарить лук с грибами до готовности.
В сковороду с грибами добавить по вкусу соевый соус,
размороженную бруснику,перемешать.
Разложить начинку на отбитые кусочки курицы.
Свернуть рулетики,скрепить зубочистками.
В неблоьшой емкости соединить мёд,специи,горчицу.
Смазать рулетики ,затем посыпать тмином и кунжутом.
Запекать в духовке при 220* 20-25 минут.Приподаче нарезать как "ролы".
подавать с соевым соусом и зеленью.

В 100 гр.95 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Мясные закуски Добавил domohozyaika 2018-12-01 Просмотров: 412