Фаршированная индейка.

Лук очистить ,помыть,порезать кубиками.
Шампиньоны вымыть,нарезать небольшими кусочками.
В сковороде с 1 ст.л. масла ,обжарить лук с грибами.
Жарить 15 минут ,помешивая.Остудить.
Яблоки вымыть,очистить от сердцевины,Нарезать мелкими кубиками .
Смешать кусочки яблок с грибами и кетчупом.
Мясо индейки нарезать пластами,слегка отбить.,посолить.
На пластины из индейки выложить начинку.Свернуть рулеты.
Обвяжите рулеты кулинарной нитью.Форму для запекания смазать маслом.
Выложить рулеты,ломтики оставшихся яблок,Зубки чеснока.
Чищенную морковь порезать произвольно и положить рядом с рулетами.
Запекать при 180* 35 минут.

В одной порции 300 ккал.