Фаршированные цукини.

1. 2 шт. круглые цукини.
2. 300 гр фарш мясной.
3. 1 шт. морковь.
4. 1 шт. лук
5. 2 зубка чеснок.
6. Сушеные травы по усмотрению.
7. 1 ст. л. оливковое масло.
8. Соль.
9. Пепрец черный молотый.

Цукини вымыть,срезать место плодоножки, как крышечку,
чтобы получился "горшочек с крышечкой".
Ложкой аккуратно удалить мякоть ,оставляя бортики толщиной~0.5см.
Натереть маслом цуини внутри и снаружи.Внутри посолить и поперчить.
Очистить,лук, морков, чеснок,мелко нарезать.
Измельчить нарезанные овощи блндером.
В миске с высакими краями, смешать овощи, фарш, 1 ст. л. масла,соль и перец по вкусу.
По желанию в начинку добавьте сушеные травы и специи по своему вкусу,еще раз перемешайте.
Наполните начинкой цукини. закройте крышечками.
Поставьте в форму для запекания.Закройте фольгой.
Запекать 45 минут при 180*.
Снять фольгу ,запекать еще 15 минут.

в 100 гр. 240 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда в горшочках Добавил domohozyaika 2018-12-13 Просмотров: 384