Перец с ветчиной и брынзой

1. 1ст . риса.
2. 6 перцев сладких.
3. 1 шт. лук.
4. 3 стеля сельдерея.
5. 1 шт цукини.
6. 200гр ветчины.
7. 100 гр. брынзы.
8. 5 зубков чеснока.
9. 1 ст. л. растительного масла.
10. Зелень.

Рис вымыть залить водой дать закипеть,Варить20 минут.
Лук очистить вымыть,нарезать кубиками.
Цукини вымытьнарезать мелкимикубиками.
Селдерей вымыть нарезать мелкими кубиками.
Рис откинуть на дуршлаг,дать стечь воде и немного остыть.
Нарезаные овощи обжарить на раскаленом растительном масел до мягкости.
Снять с огня.
Добавить сельдерей и рис перемешать.
Ветчину нарезать тонками полосками,брынзу натереть на крупной терке,
добавитк овощам с рисом.Добавить соль,перец,чеснок,перемешать.
Перец вымыть, срезать хвостики с "крышечками"убрать семена и перегородки.
Нафаршировать перцы начинкой,
Накрыть крышечками,закрыть перцы фольгой.
Запекать 30 минут при 180 *

В 100 гр 170 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2018-11-28 Просмотров: 380