Картошечка с яйцом .

Картофель вымыть, высушить,Натереть маслом с солью.
Каждую картофелину завернуть в фольгу,выложить в противень.
Выпекать 25 минут при  200*Развернуть фольгу.
Картофель разрезать пополам.
Цукини нарезать кружками,перец дольками.
Овощи обжарить на растительном масле до мягкого состояния.
Соединить жареные овощи с картофелем,кусочками бекона,чеснок через пресс,соль и перец по вкусу.
Перемешать.Переложить в форму для запекания,смазанную маслом.
Разбить на рагу яйца.
Запекать 7 минут при 180*
При подаче посыпать зеленью.

В 100 гр 140 ккал.