Цветы цукини с сыром

1. 9 шт.Цветы цукини (кабачка,тыквы,патиссонов)
2. 300 гр. рикотта.
3. 05 шт. лимон
4. 2=3 веточки базилик.
5. 1 щепотка базилик.
6. 1 ст. л. масло оливковое.
7. Соль.

Взять нераскрывшиеся цветки кабачков ,удалить зеленые листочки,
вынуть тычинки,промыть цветы водой,обсушить на бумажном полотенце.
Соединить рикоту,нарезанный базилик,1ч. л. лимонногосока,мускатный орех,перемешать до однородного состояния.
Переложить сырную начинку в кондитерский мешок.
Раздвинуть лепестки цветов,Аккуратно заполнить цветок, при помощи кондитерского мешка, начинкой.
Сжать лепестки в бутон.
Выложить начиненые цветы в противень, застеленный пекарской бумагой.
Посолить, сбрызнуть маслом.
Запекать при 180* 15 минут.Разложить по порционным тарелкам.Украсить зеленью по своему усмотрению.

в 100 гр 180 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Бутерброды Добавил domohozyaika 2018-12-13 Просмотров: 384