пирог миссис уизли.

В форму для выпечки выложить крекеры.
Яйца разделить на белки и желтки.
В миску вылить сгещенное молоко и лимонный сок.
Добавить яичные желтки, взбить миксером до однородного сотояния.
Разлить получившуюся массу в крекеры  в форме.
Белки с сахаром взбить в густую, стойкую пену.
Распределить белковую массу, на корж из крекеров, с налитым лимонным кремом.
Духовку разогреть до 260*.
Поставить форму с пирогом в духовку, выпекать  до появления золотистого цвета на безе.
Вынуть форму дать полностью остыть.Подавать.
Можно рарезать или отламывать как отдельный крекер.

 В 100 гр.283 ккал.