Салат "жемчужина"

1. 5 булочек с кунжутом.
2. 400 гр. крабовых палочек.
3. 4 шт куриные яйца.
4. 5 шт. перепелиных яиц.
5. 180 гр. красной икры.
6. 150 гр. майонеза.
7. 1 ст.л. растительного масла.

Яйца залить холодной водой,довести до кипения,
Варить перепелиные яйца 5 минут,куриные 10 минут.
Яйца охладить очистить.Крупные яйца натереть на терке.
У булочек сделать надрез не дорезая до конца.
Ножом или ложечкой достать мякишь.
Разорвать его руками на кусочки, обжарить на масле,
выложить на бумажное полотенце.
Карабовые палочки очень мелко нарезать.
В миске соединить яйца, крабовые палочки, жареный хлеб,
половину икры, майонез, перемешайте.
Заполните салатом булочки, стараясь на повредить крышечки.
Положите на салат по перепелинному яичку, вокруг распределить оставшуюся икру.

В 100 гр.230 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Праздничные салаты Добавил domohozyaika 2018-12-19 Просмотров: 335