Фаршированные кальмары.

1. 10 шт очищенных замороженных кальмаров.
2. 0,5 стакана риса.
3. 3 шт. яйца.
4. 150 гр. маринованных грибов.
5. 2 шт. лук.
6. 2 шт. морковь.
7. 2 ст.л. растительного масла.
8. 3 ст. л. майонеза.
9. Соль.
10. Перец.
11. 20 шт. перец горошком.
12. Листья салата, или другая зелень для украшения.

Размороженные кальмары, опустить в кипящую подсоленную воду, на 3 минуты.
Вынуть выложить в тарелку прикрыть.
Рис промыть отварить согласно инструкции к нему.
Рис аткинуть на сито,дать стечь воде.
Яйца отварить вкрутую, остудить по проточной водой,
очистить, нарезать кубиками.
Морковь и лук, очистить вымыть, нарезать мелкими кубиками,
обжарить на растительном масле, до золотистого цвета
грибы нарезать мелкими кусочками.
В миске с высокими краями соединитьзажарку, рис, грибы.
Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
Начинить салатом тушки кальмаров.
На листья салата выложить кальмаров с салатом.
Из перца горошком сделать глазки, из моркови сделать ушки и пятачки.

В 100 гр. 80 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Праздничные салаты Добавил domohozyaika 2018-12-20 Просмотров: 423