мясные рулеты с огурцом и беконом.

1. 300 гр. филе говядины.
2. 8 шт. огурцы маринованные.
3. 8 ломтиков бекона.
4. 30гр сливочного масла.
5. 1 шт. лук.
6. 4 ст. л. горчица.
7. 1 шт перец сладкий.
8. 2 ст. л. томатной пасты
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Перец вымыть, удалить семена, нарезать брусочками.
Мякоть нарезать на тонкие куски, отбить, посолить и смазать горчицей (2 ст.л.)
Выложить на мясо бекон.
Огурцы нарезать ломтиками, уложить на бекон.
Свернуть рулеты, скрепить зубочистками.
В сковороде с разогретым растительным маслом,
обжарить рулеты до румяной корочки, вынуть рулеты на тарелку.
В сковороде с остатками масла, обжарить лук с перцем,
добавить томатную пасту, горчицу, перемешать.
Через 3-5 минут сложить рулеты в сковороду.
Добавить 100 мл вды.
Тушить на маленьком огне 40 минут.

В 100 гр. 350 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2018-12-20 Просмотров: 314