Пеламуши из винограда.

1. 1,5 кг темный виноград.
2. 140 гр пшеничная мука.
3. 60 гр. кукурузная мука.
4. 3 ст. л. сахар.

Виноград вымыть.Отделить от веточек, убрать плодоножки.
В миске с высокими краями, растолочь ступкой или деревяной скалкой.
Затем отделить шкурки и косточки.
В отдельной миске смешать муку разных сортов.
Соединить виноградную массу с мукой.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Переложить в кастрюлю, добавить сахар, перемешать.
Довести помешивая до кипения,у бавить огонь и тушить 30-40 минут до загустения.
Смочить 4 пиалы водой.
Разложить пеламуши в пиалы.
Через два часа, огда пеламуши остынут, вунуть и переложить на тарелки.
Подавать с ягодами и орехами.

В 100гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Десерты / Кремы и Пудинги Добавил domohozyaika 2019-1-03 Просмотров: 509