картофельные лепешки лефсе.

1. 600 гр. картофель.
2. 200 мл. 10 % сливки.
3. 250 гр. мука.
4. 4 ст. л. мука.
5. 100 гр. мсло сливочное.
6. 1 ч. л. сахар.
7. щепотка соль
8. корица.

Картофель очистить, вымыть, отварить до готовности.
Потололочь толкушкой в пюре.Дать слегка остыть.
Добавить в пюре растительное масло, соль, сахар, сливки.
Вымесить до однородности тесто.Разделить тесто на 4 части,
Скатать колбасками и поставить в морозильную камеру на 15 минут.
нарезать картофельные колбаски на небольшие кусочки.
Раскатать кусочки на тонеькие лепешки.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Лефсе подавать со сливочным маслом и корицей.

В 100 гр. 335 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Оладьи Добавил domohozyaika 2019-1-05 Просмотров: 492