Тесто на молоке для пирожков из холодильника.

В глубокой миске соединить все ингредиенты ,замесить тесто.
Тесто необходимо месить 5-7 минут.
Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник ,(не в морозилку) на 2 часа.
Картофель очистить,вымыть,залить водой,посолить.Отварить.
Лук очистить,вымыть нарезать мелкими кубиками и обжарить на раскаленном сливочном масле.
До прозрачности лука.
Картофель вынуть и приготовить  толченый картофель,добавить обжаренный лук,перемешать.
Картофель должен остыть.
Тесто вынуть из холодильника и раскатать в колбаски.
Колбаски разрезать на кусочки,обвалять в муке,раскатать на кружки.
В середину положить картофельную начинку.Соединить края,сформировать пирожки.
В глубокую сковороду налить масло ,раскалить,убавить огонь до среднего и выложить пирожки в сковороду.
Жарить до румяной корочки с обеих сторон.

В 100гр 193 ккал.