Фаршированные цукини

1. 4 шт. цукини
2. 500 гр.Фарш мясной.
3. 2 шт. помидоры.
4. 1 шт. лук.
5. 2 зубка чеснока.
6. 100 гр. сыр. твердый.
7. 3 ст. л. растительное масло.
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

Чистые цукини разрезать вдоль,пополам.
Ложкой вынуть мякоть, оставляя ~ 07 см. от края.
Мякоть измельчить.
Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Соединить нарезанные овощи с фаршем, посолить и поперчить, перемешать.
в сковороде с разогретым растительным маслом,
жарить помешивая, 15 минут.
Сыр натереть на терке.
Противень смазать маслом.
Цукини наполнить получившейся начинкой, выложить на противень .
Посыпать цукини сыром.
Запекать при 200 * 40 минут.
При подаче по желанию посыпать нарезанной зеленью.

В 100 гр. 115 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-1-17 Просмотров: 314