Помидорчики с начинкой из риса и сыра.

Отварите рис, откиньте, дайте стечь воде.
У чистых помидоров срезать" крышечки"ложкой выберите мякоть и семена.
Чистую петрушку мелко нарезать.
Обжарить на масле порезаные лук и чеснок 2 минуты.
Добавить помидорный сок с мякотью, посолить и готвить 10 минут.
Смешать рис, соус, петрушку, натертый сыр.
Помидоры наполнить начинкой.Можно употребить в холодном виде виде.
Можно в горячем.
Запекать в духовке при 180* 10 минут, вынуть посыпать сыром и еще на 5 минут в духовку.
При подаче украсить петрушкой.

Водной порции 218 ккал.