мясной салат с овощами.

1. 500 гр. мякоть говядины.
2. 5 шт. редис.
3. 5 шт. помидоры чери.
4. 2 стебля сельдерей.
5. 1 шт. лук.
6. 2 шт. морковь,
7. 2 зубка чеснок.
8. 100 гр. листья салатные.
9. 2 ст. л. соевый соус.
10. 1ст. л. масло растительное
11. Пряные специи,
12. Соль.

Мясо вымыть, обсушить нарезать тонкими полосками.
В миску налить соевый соус, положить в миску мясо, перемешать.
Оставить на 15-20 минут.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к мясу.
Перемешать. Дать постоять еще 5 минут.
Обжарить мясо с обеих сторон на растительном масле, на среднем огне.
Добавить соус в котором мариновалось мясо.
Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить 10 минут.
Все овощи и зелень вымыть, обсушить, нарезать.
Выложить овощи на блюдо, добавить специи по своему желанию,
выложить ломтики мяса.
Полить оставшимся в сковороде соусом.

В 100 гр.105 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Мясные салаты Добавил domohozyaika 2019-1-22 Просмотров: 655