Говядина с клубникой.

Чеснок очистить,вымыть,измельчить блендером или истолочь в ступке,
добавить перец,соль,тимьян,розмарин.Растереть.Масса должна быть однородной.
К получивщейся смеси добавить соевый соус,перемешать.
Размягченное сливочное масло добавить в емкость с соусом.Перемешать до однородности.
Мясо поместить в форму для запекания,смазать со всех сторон получившимся маринадом.
На 10 минут поставить в духовку разогретую до 180*.
Вынуть полить соусом,добавить температуру духовки до 200*Запекать 40 минут.
Периодически поливая мясо соусом. Выключить духовку мясу дать постоять в духовке ещё 15 минут.
Готовое мясо -ростбиф, нарезать тонкими кусочками.
Выложить на тарелки,добавить листья шпината,грецкие орехи,зерна граната,клубнику.
Прямо на тарелках заправить оливковым маслом и подавать.

В 100 гр.180 ккал.