Каре барашка

Мясо вымыть,обсушить,щедро натереть солью с горчицей.
Емкость с мясом закрыть крышкой,или укутать пищевой пленкой.
Оставить мариноваться на 2 часа.В прохладное место.
В ступку положить тимьян,розмарин,лаванду,мяту,добавить соль,
Перетереть до кашеобразного состояния.
Вынуть замаринованное мясо,втереть в мясо,получившуюся смесь.
Выложить на противень,смазанный маслом.
Поставить в разогретую духовку.
Запекать при 200* 20 минут.
При подаче можно разрезать на кусочки или подать целым куском в теплом виде.

В 100 гр.124 ккал.