Гнезда с фрикадельками.

1. 8 шт. гнезда
2. 350 гр. фарш говяжий.
3. 2 ст. л. сухари панировочные.
4. 1 шт. яйца.
5. 1 шт. лук.
6. 3 веточки петрушки.
7. 1ст. л. растительного масла.
8. Перец черный молотый .
9. Соль.
10. Для украшения :
11. Петрушка,морковь,редис,гвоздика.

В миску с высокими краями, насыпать панировочные сухари.
Добавить к сухарям яйцо, две столовые ложки воды. Перемешать.
Дать постоять 15 минут.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
В миску с сухарями, добавить фарш,
лук из сковороды, петрушку, посолить, поперчить, перемешать.
Сформировать фрикадельки.
Выложить фрикадельки на смазанный маслом противень,
запекать 30 минут при 180*
Гнезда отварить согласно инструкции к ним
стараясь не разрушить форму.
разложить гнезда по тарелкам.
В каждое поместить по две фрикадельки.
Украсить фрикадельки кусочками овощей,
украсить блюдо веточкой петрушки.

В 100 гр. 320 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Паста Добавил domohozyaika 2019-1-24 Просмотров: 392