Торт наполеон.

1. 5,5 стаканов мука.
2. 500 гр. маргарин.
3. 1 стакан пиво.
4. 0,5 ч. л. соль.
5. 4 шт. яйца.
6. 2ст. сахар.
7. 1 литр. молоко.
8. 200 гр. сливочного масла.

Маргарин растопить,.
В миске с высокими краями, смешать муку(5 стаканов),
маргарин, пиво, соль.Замесить однородное тесто.
Разделить тесто на 14 частей.Скатать из них шарики.
Положить на тарелку, поместить тарелку в морозильную камеру на 1 час.
Взбить миксером 2 яййца с сахаром, добавить 2 ст. л. муки,
еще раз взбить. Влить яичную смесь в кастрюлю с молоком.
Поставить на огонь, убавить до минимума и готовить, помешивая, до загустения.
Снять с огня, добавить размягченное масло, взбить блендером до однородного состояния.
На стол насыпать муки,достать из морозилки шарик теста, раскатать в тонкий пласт.
Противень смазать сливочным маслом, переложить корж на противень,
потыкать вилкой по вему коржу.
Выпекать при 180* до зарумянивая~10 минут.
Готовые коржи смазать кремом, сформовать торт.
Посыпать торт крошкой, от оставшихся обрезков от коржей.
Поставить торт в холодильник на 8 часов.

В 100 гр .308 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Торты Добавил domohozyaika 2019-2-20 Просмотров: 481