Грудка -гриль с авокадо.

1. 1 шт куриная грудка ~`600 гр.
2. 2 авакадо.
3. 50 гр. семя льна.
4. 100 гр. спаржа.
5. 1 пучок салат листовой.
6. 2ст. л. растительное масло.
7. перец черный молотый.
8. Соль.

Грудку разрезать на две части.
посолить, поперчить, обжарить на сковороде гриль.
На растительном масле с обеих сторон.
~ 5 минут с каждой стороны.
На порционные тарелки выложить листья салата,на листья положить обжареную грудку.
Авокадо разрезать, удалить косточку, обжарить на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.
У спаржи оистить огрубевшее основание, связать пучком.
В кастрюлю налить воды, довести до кипения, добавить в кипяток ложку растительного масла.
Поставить пучок спржи в кастрюлю стоя.
Вершки спаржи не должны быть в воде.
Они нежные по структуре и им хватит пара от кипения, чтобы приготовиться.
Через 8 минут после закипания спаржа готова.
Выложить спаржу к мясу.
Посыпать семенами льна.

в 100 гр. 267 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-2-21 Просмотров: 419