Куриный суп с фарфалле

1. 1 большая куриная грудка.
2. 1 шт лук.
3. 1 шт. морковь.
4. 100 гр. фарфалле.
5. 1ст. л. растительного масла.
6. 2шт. лавровый лист.
7. Перец черный горошком
8. Соль.
9. Листья базилика.

Куриную грудку вымыть, положить в кастрюлю,
залить 2 литра воды, довестидо кипения.
Добавить в кастрюлю соль и перец.
Убавить огонь, готовить 40 минут.
Мясо вынуть, бульон процедить.
Лук и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать.
В сковороде с разогретым растительным маслом
спасировать подготовленные овощи.
Мясо нарезать на кусочки.
Бульон довести до кипения,
выложить фарфилле в кастрюлю,
через 5 минут добавить в кастрюлю пассерованные овощи.
После закипания выложить в кастрюлю нарезанное мясо, лавровый лист.
Готовить еще 5 минут.
Перед подачей положить в тарелки листья базилика.

в 100 гр. 70 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Первые блюда / Мясные супы Добавил domohozyaika 2019-1-23 Просмотров: 666