Суп с курицей и клюквой.

Курицу вымыть,обсушить,нарубить на куски.
Положить в кастрюлю,залить холодной водой,довести до кипения.
На среднем огне готовить 40 минут.
Мясо вынуть,бульон процедить.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками,обжарить на маргарине.
Картофель очистить ,вымыть,нарезать кубиками.
Бульон довести до кипения,опустить в бульон картофель.
Муку развести охлажденным бульоном и тонкой струйкой влить в кастрюлю.
Добавить обжаренный лук.готовить до полной готовности картофеля.
Клюку вымыть,добавить в кастрюлю.Через 5 минут огонь выключить.
При подаче в тарелку положить мясо курицы и нарезанную зелень.


В 100 гр 135 ккал.